“民以食为天、食以安为先!”幼儿园食品安卫生安全关乎着每一名幼儿的身体健康，为加强铜山区大彭镇中心幼儿园食堂管理工作，进一步提高幼儿园食堂服务水平和卫生安全意识，确保幼儿身体健康与生命安全，2023年9月5日铜山区纪委曹主任、食品监督局陈局长、铜山区教育局陈局长一行领导莅临铜山区大彭镇中心幼儿园开展了食堂专项工作检查。
大彭镇小学中心校校长陈海港与大彭镇小学中心校高会计陪同三位领导查看了我园食堂整体环境卫生，逐一对食品库房、操作间、粗加工间等区域的卫生进行了询问和全面的检查。
随后，三位领导检查组查阅了食品留样记录、食品原材料的索证索票、食材验收台账等记录，并且详细地询问了餐具的清洗、消毒、保洁存放。
最后，三位领导检查组对大彭镇中心幼儿园管理有序、规范卫生的食堂给予了高度的评价与肯定，同时也提出了宝贵的建议。
通过这次的检查，大彭镇中心幼儿园将继续保持优质的食品安全卫生工作，进一步细化食堂各项工作，竭力为幼儿营造一个安全、健康的饮食环境。
报道人：朱珂维