民以食为天，食以安为先，食品安全是幼儿园安全工作的重中之重，是幼儿园常抓不懈的工作重点，是师生在园生活的保障。为保证食堂食品安全卫生，切实做好食品安全卫生隐患排查工作，有效防控幼儿园食品安全事故。5月16日，铜山区教育局、铜山区市场监督管理局单集分局联合第三方机构莅临单集镇詹湖幼儿园食堂督查食品安全工作。
检查人员在陪同下，实地查看了食堂的环境以及食堂工作人员的操作流程，重点对食堂的原料采购、储存、加工等关键环节、进货索证索票、库存食品是否在保质期内、从业人员持证上岗情况以及卫生健康情况进行现场检查，并详细查阅了相关台账资料。
检查组对幼儿园食品安全卫生细致常态化的管理及对食品安全卫生的高度重视给予了肯定，并对幼儿园的食品安全及厨房管理工作提出了指导建议。
此次检查不仅是对幼儿园食品安全卫生工作的督导，更是对今后工作的有效指导。单集镇詹湖幼儿园将再接再厉，继续扎实做好各项食品安全工作，为孩子们提供一个安全健康的饮食环境，为幼儿们的健康成长保驾护航!