为进一步加强幼儿园食堂食品安全管理，切实保障全园师幼、职工的饮食安全，2024年3月27日，徐州市铜山区教育局安全检查人员莅临我园，对我园开展食堂食品卫生安全工作检查。
在周园长的陪同下，检查组实地察看了幼儿园的食堂环境卫生和常规工作，对幼儿园厨房餐用具清洗、消毒区等硬件设施，以及卫生情况和仓库物品存放等进行了解和检查。随后，查阅食品留样记录、餐饮具洗消记录、索证索票情况等。对食堂工作人员的健康证也进行了细致的检查，确保每一位工作人员均为持证上岗。实地查看幼儿园消毒设施设备，仔细地查看了食堂食品供应商相关材料。
食品安全一直都是幼儿园安全工作的重中之重，单集镇中心幼儿园对食堂食品安全工作尤为重视，各项工作均要求食堂工作人员严格做到细致、深入、扎实，尽所能为全体师幼、职工营造一个健康、安全的食品环境，持续守护好师幼、职工舌尖上的安全，以营养、美味的膳食为全体宝贝的健康成长保驾护航。
撰稿人：宋慧
审核人：周丹