幼儿时期是身体发育的关键期，膳食营养是幼儿身心发展的重要保障。为提升幼儿园的膳食质量，美食花样，提高食堂工作人员的专业技能和整体素质，我园开展了食堂人员技能评比活动。
花样面食制作
比赛开始，师傅们纷纷大展身手，一个个造型可爱、匠心独具、营养美味的面点陆续呈现，不仅让人大饱口福，同时也大开眼界。原来简单的食材可以变化出如此丰富的面点，让我们先来看看制作的各种面点吧!
所有的面点配料讲究、营养丰富、创意新颖、充满童趣，展示了各位食堂师傅的业务能力，评委们也对师傅们的花样面点给予了好评。
食品安全知识测试
理论知识的考核是为了加强食品安全知识的积累，规范日常各环节的操作。磨刀不误砍柴工，只有熟练掌握食品安全知识和规范操作流程，才能让全园师幼吃的放心。
在本次技能比拼活动中，提升的不仅仅是厨艺，还有食堂人员对幼儿营养餐的专业知识和实操能力。大家相互学习、相互切磋，把自己的那一份辛勤、那一份坚守，融入到幼儿的美食之中，为幼儿的健康成长保驾护航!