为进一步加强食品安全管理，有效保障幼儿饮食安全，切实提高食品安全保障水平，消除各种不安全隐患，增强食堂从业人员的食品安全意识。2024年2月20日，徐州市丁万河幼儿园召开食品安全专题会议。
会议中，孙园长从食材原材料采购，食堂人员行为规范、操作卫生规范及日常消毒工作等方面进行了详细要求。要求后勤全体人员始终将食品安全放在首位，不遗余力地抓好食堂卫生安全工作，严格执行各项规章制度和标准，规范操作，严把质量关和操作关，本着对幼儿负责、让家长放心原则，用心搭配好每一餐，为幼儿的健康成长做好全力保障。
通过此次会议，进一步规范了幼儿园食堂的管理，食堂从业人员更加明确自己的岗位职责，强化了责任意识，增长了食品卫生和安全方面的专业知识。我园将会长期不懈地抓好食堂卫生安全管理工作，努力为幼儿的健康饮食做好保障，让孩子满意，让家长放心。