幼儿园食堂食品的安全和品质一直以来都是工作的重中之重，更是我们常抓不懈的重点工作。为了加强幼儿园对食堂食品安全的管理，落实食品安全主体责任，保障幼儿园孩子饮食卫生和安全。11月14日铜山区教育局督导室周蕊督学对刘集镇东风幼儿园进行了食堂食品安全专项督导。
周园长通过现场检查方式对食品加工操作、食品原料采购与贮存、食品添加剂的使用情况、食品加工制作设备及餐饮具清洗消毒、以及食堂环境卫生状况等进行了仔细的检查。 周园长对幼儿园食堂在日常管理、食品卫生安全意识、食堂人员的操作和给予了充分的肯定，同时就幼儿园食品进货、食品储存、餐具加工消毒以及食品添加剂的使用记录等工作提出了具体的指导性意见。
通过此次食堂食品安全专项检查，进一步促进了该园食品安全工作管理规范化、程序化，也督促食堂人员把工作做到更加规范、细致、深入、扎实，努力为全园师幼们营造一个良好、安全的环境，确保师幼们的身体健康和生命安全。