“美食博主减肥是认真的！减没减成功先不说，减脂餐真的是太好吃了！”食材明细主料虾仁200g金针菇半颗黄瓜2根辅料蒜2瓣小米辣1根姜1块调料酱油2勺醋1勺白胡椒粉1匙咸鲜口味拌工艺廿分钟耗时普通难度虾仁黄瓜金针菇的做法步骤 12颗黄瓜，半颗金针菇。 2金针菇洗干净，热水下锅焯熟。 3虾和姜蒜小米辣。 4把虾扒皮。 5虾仁切断。 6虾仁热水下锅，加入姜片，半分钟焯水断生，加一点白胡椒粉去腥。 7蒜切末，小米辣切段，一丢丢热油炒蒜断生。蒜如果生的话，吃了胃不舒服，嫌麻烦的可以直接拌。 8倒入一品鲜酱油和醋，2:1。 9加入香菜段。 10加一点点凉白开水。 11黄瓜拍一下切段，和焯水的金针菇虾仁放在一起。 12调好的料汁倒入黄瓜金针菇虾仁里面。 13好看又美味。 14吃的时候拌一下。来自 美食天下 五加五左左 的作品使用的厨具：炒锅所属分类： 凉菜 家常菜