西瓜皮能养生美容 推荐6种健康吃法

2017/6/26 14:38:00      阅读:次  
西瓜是夏日防暑降温的必备水果之一,炎热的天气里,吃一吃冰西瓜,非常清爽。吃了西瓜,很容易忽略了西瓜皮,实际上西瓜皮具有养生和美容的作用。

中医把西瓜皮称为“西瓜翠衣”,它有着清热解暑、生津止渴的作用。我们把西瓜皮焙干后,将它研成粉末状,用来外治口疮。西瓜皮非常的开胃,含有的糖分也不是很多,基本上每个人都是可以吃的,西瓜皮的作用也是很多的。

  西瓜皮的美容作用
  1、西瓜肉中含有极高量的维生素A、维生素B和维生素C,而这些全部是保持肌肤健康和润泽所必需的养分。
  2、西瓜有清热解暑、利尿除烦等功效。用西瓜按摩以及敷脸,感觉清新舒爽。可使肌肤细腻、白净、富有光泽。
  3、把西瓜皮放在冰箱里面进行冰镇一段时间,冰镇好的西瓜皮有着镇静以及治疗被晒伤的皮肤的作用。如果长时间使用的话还有这美白肌肤的功效。
  西瓜皮的功效
  1、西瓜皮中含有瓜氨酸有利尿、解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢、美白滋润皮肤,淡化痘印的功效。
  2、中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”,是清热解暑、生津止渴的良药。把西瓜皮焙干,研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津,其含糖不多,适于各类人群食用。
  3、西瓜皮主治暑热烦渴,小便短少,水肿,口舌生疮。
  4、西瓜皮具有清暑除烦,解渴利尿。
  西瓜皮的六大健康吃法

  一、西瓜皮排骨汤
  材料:西瓜皮,排骨,姜3、4片,葱一根,盐适量
  做法:
  1、西瓜皮洗净,去掉绿皮,贴近瓜皮处的瓜肉留少许,切成小块。
  2、排骨洗净,用沸水汆过洗净。
  3、砂锅中放入适量清水,放入排骨和姜片、葱,大火烧沸后转小火煲40分钟左右。
  4、放入西瓜皮块,继续煲30分钟,放盐调味,撒少许葱花即可。
  二、橙香西瓜皮
  材料:莲藕100克,西瓜皮200克,橙汁、盐、白糖适量。
  做法:
  1、西瓜皮削去外层青皮,去掉内层红瓤,然后切成条。
  2、莲藕洗净刮去外皮,切成片泡在凉水盆中。
  3、将瓜条、藕片分别在开水中灼一下,取出沥干水分。
  4、在瓜条、藕片中加入橙汁、盐、白糖拌匀,色泽呈淡黄色,即可装盘食用。
  三、瓜条蛋花汤
  材料:西瓜皮、鸡蛋、番茄
  做法:
  1、西瓜皮削去外层青皮,去掉内层红瓤,切成细条。
  2、番茄切成片,鸡蛋打散。
  3、汤锅加水,放入瓜条煮开,然后再依次下入番茄片,淋入蛋液,加入盐、味精、香油调味即可。

  四、爆炒西瓜皮
  材料:西瓜皮350克,甜红椒、香葱、大蒜、黑胡椒粒、盐、白糖、油适量。
  做法:
  1、将西瓜皮洗净,去掉红瓤、绿皮。
  2、将西瓜皮切成薄片,撒入适量盐腌制15分钟,然后冲水滤去盐分,挤干水分。
  3、甜红椒切丝,大蒜拍扁,香葱洗净切葱花。
  4、锅里加入适量油烧热,倒入甜红椒、大蒜爆炒2分钟。
  5、倒入沥干水分的西瓜皮继续爆炒3分钟,加入适量盐、白糖、黑胡椒粒、葱花调味即可食用。
  五、绿豆西瓜皮汤
  材料:绿豆100克,西瓜皮500克。
  做法:
  1、将绿豆与1500毫升水煮汤。
  2、沸后10分钟后去绿豆,再将洗净的西瓜皮放入再煮。
  3、煮沸后冷即可饮汤,一日数次。
  六、山药西瓜炒百合
  材料:山药200克,西瓜150克,百合150克,大葱10克,姜10克,植物油20克,盐3克,味精2克,淀粉(豌豆)5克
  做法:
  1、山药去皮切象眼丁,西瓜取瓤(去种)切象眼丁,以上两料与鲜百合分别用沸水焯出。
  2、滑勺内加植物油烧热,加葱姜末烹出香味,放山药、百合炒,随加盐、味精,加西瓜丁急火快炒,用水淀粉勾芡,淋明油即成。

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