肉末炒蒜薹

2017/4/6 9:44:00      阅读:次  
肉末炒蒜薹,一道家常菜,肉入味、菜入味,肉菜的香味互相渗透,所以特别下饭。
1.

准备食材

2.
蒜薹将须子去掉,然后洗净,切段
炒锅烧热倒油,将葱姜放入炒香,将干红辣子段放入炒香,然后下入肉末翻炒至面白

舀一勺甜面酱翻炒

3.

再倒入一勺酱油

4.

将肉末炒出少许油脂来,肉末颜色红亮

5.

倒入蒜薹段,不断翻炒,加1小勺鸡粉,当蒜薹稍微收缩,倒入一点点清水,尝尝咸淡加适量盐调味,至水炒没即可,关火盛盘。

6.

当蒜薹稍微收缩,倒入一点点清水,尝尝咸淡加适量盐调味

7.

至水收干即可,关火盛盘。

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